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发酵肉干是指将背最长肌切成约5cm×5cm的肉条,在自然或人工控制条件下,经自然或添加外源发酵剂,利用微生物或酶的发酵作用,发酵、干燥熟制而成的一类具有特殊风味、色泽和质地,且具有较长保藏
1.1.1.1 粒径分布测定取2g酶解产物于激光粒度仪的反应釜内,加4~5滴六偏磷酸钠溶液,设定频率50Hz,功率60W,测定样品粒径,记录数据。同时测定玉米蛋白粉的粒径分布。1.1.1.2 吸水性的
2.5不同前处理条件下油菜幼苗中维生素C含量的比较在前人研究中,对草莓、圣女果、猕猴桃进行维生素C含量测定时,均是将新鲜样品直接放置于组织匀浆机进行匀浆处理。为验证前处理过程是否会对维生素C的含量检测
https://image11.m1905.cn/uploadfile/2024/0418/thumb_1_118_74_20240418023130478714.jpg|https://image1
中国消费者报济南讯胡艺萌记者尹训银)想找个小作坊自己磨面能去哪里?小作坊卫生如何让人更放心?现如今小作坊还有存在的必要吗?带着这些疑问,11月15日,《中国消费者报》记者跟随山东省济南市市场监管局工作
1 引言离子色谱作为高效液相色谱的一个重要分支,在公认的四大色谱技术中排列第三位,是由美国Small等发展起来的一项新的液相色谱技术,距今已有近五十年的发展历程。经过多年发展,离子色谱已逐步成为一项成
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HI=0.243+0.125+0.025=0.393DBP、DEHP和DIBP的HQ值均<1,说明广州市居民对于DBP、DEHP和DIBP的暴露量均处于安全水平。而且上述3种物质的累积暴露危险指
生态环保目前已经成为全球的共识,水资源作为人类生存的必不可少的重要资源,对其开展保护工作任重而道远。在当前信息技术快速发展的时代背景下,水质自动监测技术应运而生,且较好的辅助了水环境保护工作。因此文章
4.3 吸收液的使用和样品的保存上不论是吸收液还是采集的溶液,他们的稳定性都十分不好,如果在现场进行工作时,周围环境出现了空气氧化、气温变化以及阳光照射时,可能出现分解的状况,所以对于样本的保存我们需
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节能是当今社会的一个新主题。建筑能耗占社会总能耗的比例比较高。据知,中国每年新建筑面积近45亿平方米,其中99%以上为高能耗建筑,建筑的环保节能破在眉睫。门窗尤其是玻璃是建筑能量损失的较薄弱部位,面积
2.4 不确定度的评定根据磷酸二氢根溶液标准物质的制备过程,磷酸二氢根溶液标准物质定值不确定度主要来源于溶液配制过程引入的不确定度(u1)、均匀性引入的不确定度(u2)和稳定性引入的不确定度(u3)。
中国消费者报济南讯记者尹训银)11月22日,山东省市场监管局公布第十七期查处进口冷链食品疫情防控“八不”行为典型案例,18家食品经营者因存在“八不”行为
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中国消费者报长春讯戴劲 记者李洪涛)11月15日,记者从吉林省图们市市场监督管理局获悉,为进一步规范二手车交易市场经营秩序,促进二手车交易市场健康发展,该局联合图们市商务局、图们市公安局等7家监管成员
发酵肉干是指将背最长肌切成约5cm×5cm的肉条,在自然或人工控制条件下,经自然或添加外源发酵剂,利用微生物或酶的发酵作用,发酵、干燥熟制而成的一类具有特殊风味、色泽和质地,且具有较长保藏
胎儿一个月发育概述怀孕一个月,即孕早期,胎儿正在经历快速疯长的发育过程。此时,胚胎初步形成,胎儿的体细胞开始分化成为不同的器官和组织。下面,我们将从胎儿的形态、器官、神经系统、循环系统四个方面对胎儿一
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中国消费者报上海讯记者 刘浩)11月10日,第四届进博会落下帷幕。记者从上海市市场监督管理局获悉,该局按照“高质量、零失误”的要求,精益求精、善作善成,扎实推进落实各项保障措施
随着第十八届全国人大召开在即,北京到时候将实行交通管制,北京全部联合会展有限公司决定推迟原本定于11月8日至10日举行的2012中我国窗展。到时候召开地点依旧不变,在中国全部会展中心,日期则推迟为11